黒滝村からパンを学びにドイツへ夢の一歩！〜 ⓪旅の計画編 〜
旅のプロローグ
人口700人余の奈良県黒滝村で一軒だけのパン屋さんを経営されている孝子さんとの出会いは何とラジオ！
2024年3月にNHK第一の『マイあさ！』で続けていらっしゃる、「日本人の輪」というコーナーに呼んで頂いた直後、
「ラジオを聴きました、ドイツでサワー種のパン教室に行ってみたいのですがお手伝い頂けますか？」
とメールを頂いたのがきっかけで、孝子さんとやりとりが始まった。
話は少し戻るが、ラジオ出演に繋いでくれたのは私が尊敬してやまない、ペルーのワラスで旅行会社経営で山岳ガイドの井上晶さん。
晶さんの放送回の後、バトンを渡してもらった。
3月末、NHKのベテラン田中キャスターにインタビューをして頂いた放送回を偶然聴いてくださったのが孝子さんだった。
奈良県黒滝村のBakery Coco（写真はお店からお借りしています。）
孝子さんたちと訪れたジークマリンゲン城。圧巻！
「アルプス山脈周辺の先史時代の杭上住居群」として世界遺産登録されているウンターウールディンゲン杭上住居博物館。
ちょっと裏話
孝子さんから最初にお問い合わせを頂いたのはHPの「お問い合わせ」からだった。
すぐにメールで返信をさせて頂いたのだが、何と宛先不明で戻ってきてしまったではないか！
どうしよう・・・
HPお問い合わせコーナーにはメールアドレス以外の個人情報を入れるところが無いため、二回入力することになっているが、二回ともお間違えになったようだ。
Skypeから日本に国際電話をかけてみたがうまく繋がらない。
実はお問い合わせの内容に「黒滝村で唯一のパン屋を営んでいる」と書いてくださっていたので、インターネットで調べたら、何とホームページも問い合わせ先も無い！
途方に暮れていたが、一つの可能性に賭けた。黒滝村の村役場に伝言をお願いしてみよう、と。
そう思って黒滝村役場にメールをしてみたところ、伝言を伝えて頂き、無事に孝子さんから再度ご連絡を頂くことができた。
（役場の方、きっと怪しい問い合わせだと思ったでしょう汗。ありがとうございました！）
そんな訳で、旅の計画が始まった。
プロローグの、プロローグ（笑）
P.S. 実は最近ホームページが出来上がったそうで、孝子さんのBakery Cocoはこちら。
お店の写真（お借りしています。）
